Eine Reise in die Welt des Safrans

Safran war schon in der Antike bekannt und spielte über Jahrhunderte eine wichtige Rolle als Gewürz, Färbe– und Heilmittel.  Quelle des Safrans sind die Stempelfäden des „Echten Safrans“. Die Safrankrokusse blühen im Herbst und werden zu dieser auch Zeit geerntet. Seit einigen Jahren baut eine Familie im Feuchtwanger Land das kostbarste Gewürz der Welt an. Sie besuchen eines ihrer Safranfelder und erleben die Ernte hautnah. Außerdem erfahren Sie, wie die Familie dazu gekommen ist, Safran anzubauen und lernen wie die Blüten zum Gewürz verarbeitet werden.

Schon am Vormittag besuchen Sie das majestätisch, auf einem Bergkamm gelegene, Schloss Schillingsfürst. Das barocke Juwel gehört der Familie Hohenlohe-Schillingsfürst und beeindruckt mit seiner prachtvollen Architektur und reichen Geschichte. Ein besonderes Highlight ist die atemberaubende Greifvogelflugschau vor der malerischen Kulisse des Schlosses. Erleben Sie Adler, Falken und Eulen aus nächster Nähe.