B-Travel Kulinarisch: Zur Martinsgans nach Obermarchtal

Tagesfahrt: 10.11.2021

  • Traditionelles Martinsgans-Essen – serviert wie bei Muttern
  • Gänse aus eigener Aufzucht – nachhaltig und regional
  • Aufenthalt in Bad Buchau – Gelegenheit zum Spaziergang über den Federseesteg

pro Person im DZ ab €

59,-

Titelbild: istocks/Alex Rahts; alle anderen: pixabay

Reiseverlauf:

Begleiten Sie uns zu unserer Tagesreise B-Travel Kulinarisch zum traditionellen Martinsgans-Essen nach Obermarchtal. Busfahrt ab/bis Ludwigsburg, Marbach und Ingersheim.

Jedes Jahr im November wird im Berghofstüble in Obermarchtal am Südrand der Schwäbischen Alb die traditionelle Martinsgans serviert.

Dabei kommen ausschließlich, die aus der hauseigenen Aufzucht stammenden Gänse auf den Tisch. Die Gänse aus heimischer und artgerechter Hofhaltung ernähren sich hauptsächlich von Gras und ein wenig Getreide. Dadurch unterscheiden sie sich wesentlich von den Mastgänsen der Großzüchter.

Zubereitet und serviert wird die Delikatesse ganz traditionell, wie bei Muttern mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Knödeln. Zuvor gibt es Gänseschmalz mit frischem Weißbrot und selbstgebackenem Bauernbrot sowie einen bunten Blattsalat mit Scheiben von gefüllten Gänsehals.

Nach diesem Festessen besuchen Sie am Nachmittag das schmucke Kurstädtchen Bad Buchau. Hier haben Sie Aufenthalt für eine Kaffeepause. Nutzen Sie die Gelegenheit zu einem Verdauungsspaziergang auf dem Federseesteg, der durch den dichten Schilfgürtel hinaus auf den Federsee führt. Zu jeder Jahreszeit und zu jeder Tageszeit gibt es hier etwas zu entdecken. Ein besonderes Moorphänomen ist der sogenannte Wackelwald. Dieser liegt in unmittelbarer Nähe des Kurparks am Ortsrand von Bad Buchau. Die Bäume stehen auf Moorboden – entstanden aus der Verlandung des nacheiszeitlichen Federsees. Deshalb können Besucher hier ein außergewöhnliches Phänomen erleben: Bei jedem Schritt federt der weiche Boden.

Hotelbeschreibung:

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Wunschleistungen:

Inklusivleistungen:

Im Reisepreis sind folgende Leistungen enthalten:

*Komfortbusreise
*Traditionelles Martinsgansessen mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Semmel- und Kartoffelknödel und Majoranäpfeln.
*Vorab Gänseschmalz natur oder mit Kräutern und Röstzwiebel, mit frischem Weißbrot und selbstgebackenem Bauernbrot
*Bunter Blattsalat mit Scheiben von gefüllten Gänsehals dazu Cranberrie-Chutney und Brotcroutons
*Aufenthalt in Bad Buchau mit Gelegenheit zur Kaffeepause oder Spaziergang auf dem Federseesteg

Verbindliche Anmeldung zu der folgenden Reise:

B-Travel Kulinarisch: Zur Martinsgans nach Obermarchtal / Preis in DZ: € 59,- / / Reisezeit: Tagesfahrt: 10.11.2021



Person 1


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Sie erhalten jeweils eine Buchungsbestätigung. Eine Anzahlung in Höhe von 20% des Reisepreises ist sofort fällig. Die Restzahlung erfolgt vier Wochen vor der Reise. Bitte überweisen Sie auf folgendes Konto:

Deutsche Postbank AG: DE 77 6001 0070 0959 9737 05

Wir empfehlen den Abschluss einer Reise-Rücktrittskostenversicherung. Infos unter (07142) 739363. Es gelten die AGB der Fa. B-Travel.

Hinweise:

Die Vergabe der Sitzplätze im Bus erfolgt in der Reihenfolge des Zahlungseingangs auf o.g. Konto. Es gelten die AGB der Fa. B-Travel.


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